リリカルなのはStrikerSを見るまでこんな飲み物知らなかったんですが、なんか美味そうだなと思って作ってみました。


砂糖を溶かして作ったキャラメルソースをホットミルクに混ぜるだけ。

それだけなんですが、何か上手くできなかった。

牛乳とキャラメルソースがいまいち一体化してない。


さらに鍋の底にソースが固まって片付けが大変でした。



今回の反省を踏まえて、次回は上手く作れるようにしたいと思います。

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'08.05.01
試しに今度は市販のキャラメルを牛乳で溶かす方法で作ってみたんですが、どうもうまくいかない。

レシピどおり作ってるはずなのにキャラメルが溶け残ります。

加熱時間を延ばしてみても、なかなか溶けませんでした。

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'08.05.02
細かいこと気にせずに、キャラメルと牛乳をコップに入れてちょっと熱めに加熱して、その後ひたすら混ぜてればそのうち溶ける事に気付いた。

よし、今度はまたキャラメルソースからちゃんと作ってみよう。
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というわけで、最初のやり方で再挑戦してみた。

そしたら今度はこの上なく上手く出来た。

出来合いのキャラメルを使うのとは全然違う。
めちゃくちゃ美味い！

作って良かった。